Słownik Gastronomiczny

Koktajle na wydarzeniu to coś więcej, niż tylko alkohol.

Słownik Gastronomiczny

Witaj w największym słowniku terminów gastronomicznych w Polsce. Jeśli na innych portalach znalazłeś za mało informacji na temat danej potrawy, składnika, przyprawy, lub innego terminu gastronomicznego poniżej znajdziesz wszelkie informacje jakich szukałeś. Jeśli chciałbyś uzupełnić, któreś z haseł daj znać – razem możemy jeszcze więcej.

Przejdź do słownika

Nasze szkolenia

Od 2017 promuję wiedzę i
zawód kelnerana profilu www.instagram.com/@dobrykelner.pl 
zachęcając do nauki
i świadomości wykonywania swoich obowiązków. W 2021 zaliczyłem
egzamin Czeladniczy, a następnie
Mistrzowski, uzyskując tytuł Mistrz w Zawodzie kelner z wynikiem celującym.

Szkolenia i warsztaty

Lata doświadczenia w obsłudze Gości, zdobywanie wiedzy z zakresu gastronomii i osiągnięcie mistrzowskiego poziomu zaowocowały dzieleniem się swoją wiedzą podczas szkoleń dla kelnerów. najważniejsze jest zadowolenie Waszych Gości oraz sprzedaż przez Waszych kelnerów.

Czytaj dalej

Przygotowanie do Egzaminu Zawodowego

Rozwój to ważna sprawa. Przygotowanie do egzaminu również.
Posiadam EGZAMINÓW uprawnienia do praktycznej nauki zawodu
oraz państwowy wpis do Rejestru ZAWODOWYCH Instytucji Szkoleniowych.

Czytaj dalej

Słownik Gastronomiczny

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

Ł

M

N

O

P

R

S

T

U

W

Y

Z

Ż

A:

Anchois – to z określenie (z języka francuskiego) przetworów z sardeli europejskiej– czyli małej ryby słonowodnej (mogą to być również szproty), o charakterystycznym intensywnym smaku i ostrym zapachu. Pod tą nazwą spotkać można ryby surowe, suszone oraz przetworzone w każdy inny sposób

B:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

C:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

D:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

E:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

F:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

G:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

H:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

J:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

K:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

L:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Ł:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

M:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

N:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

O:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

P:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

R:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

S:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

T:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

U:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

W:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Y:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Z:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Ż:

Lorem – ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Skontaktuj się ze mną

Bąźdzmy w kontakcie

Kontakt